Da jeg nytårsdag hoppede på vægten (Ja, det var dumt det ved jeg godt ), kom anledningen til det klassiske nytårsforsæt - vægten skal ned!

Personligt tror jeg ikke på slankekure, men at der derimod skal varige ændring i mit vanemønster til, og helt firkantet så der kun en opskrift til at tabe sig:

INDTAG FÆRRE KALORIER END DU FORBRÆNDER!

Det kan du opnå på 2 måder:

1. Du kan sætte din forbrænding op, f.eks. ved motion.
2. Du kan indtage færre kalorier, f.eks. ved at spise sundere.

Jeg kender mig selv godt nok til at løsning 1 ikke er det rigtige for mig, så må jeg jo kigge på løsning nr. 2.

Inden du læse videre, så svar lige på hvilken af de to portioner på billedet du finder mest tillokkende - den til venstre eller den til højre?

Der er, som du nok har gættet, nøjagtig den samme mængde mad på de to tallerkner - det er udelukkende tallerkenstørrelsen der er forskellig.

Vi spiser med øjnene, og i 2008 undersøgte Brian Wansink (Forsker af forbrugeradfærd og ernæringsvidenskab) effekten af at benytte en mindre tallerken.

Ved at benytte en tallerken med en 5 cm mindre diameter, opdagede han at hver person i forsøget indtog 22% færre kalorier på et måltid. Han ændrede ikke menuen - kun tallerkenstørrelsen.

Så “snyd” dig selv til at spise minde ved at bruge en mindre tallerken!

Godt nytår!

PS: Og ja, jeg spiste begge portioner efter billedet var taget, og så er man selvfølgelig lige vidt…